鱼,比目鱼(比目鱼和独家品种) ,熟,干热

每 100 克

水 (克 )81.11
热量 (大卡 )86.0
热量 (千焦 )362.0
蛋白质 (克 )15.24
总脂肪 (克 )2.37
灰份 (克 )1.49
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )25.0
铁 (毫克 )0.23
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )309.0
钾 (毫克 )197.0
钠 (毫克 )363.0
锌 (毫克 )0.39
铜 (毫克 )0.023
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )32.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.026
核黄素 (毫克 )0.025
烟酸 (毫克 )1.278
泛酸 (毫克 )0.227
维生素B-6 (毫克 )0.115
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
叶酸, DFE (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )79.9
维生素B - 12 (微克 )1.31
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )12.0
视黄醇 (微克 )12.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )37.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.77
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.02
生育酚,γ (毫克 )0.01
生育酚,三角洲 (毫克 )0.32
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )3.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )3.5
维生素D (IU )139.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.3
总饱和脂肪酸 (克 )0.542
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.106
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )0.346
17:0 (克 )0.004
18:0 (克 )0.065
20:0 (克 )0.001
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.657
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.111
17:1 (克 )0.033
18:1未分化 (克 )0.439
20:1 (克 )0.073
22:1未分化 (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.459
18:2未分化 (克 )0.055
18:3未分化 (克 )0.021
18:4 (克 )0.015
20:2 N-6 C,C (克 )0.006
20:3未分化 (克 )0.009
20:4未分化 (克 )0.018
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.168
22:4 (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.034
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.132
总反式脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )56.0
色氨酸 (克 )0.197
苏氨酸 (克 )0.719
异亮氨酸 (克 )0.754
亮氨酸 (克 )1.335
赖氨酸 (克 )1.561
蛋氨酸 (克 )0.56
胱氨酸 (克 )0.183
苯丙氨酸 (克 )0.624
酪氨酸 (克 )0.588
缬氨酸 (克 )0.8
精氨酸 (克 )1.099
组氨酸 (克 )0.374
丙氨酸 (克 )0.948
天门冬氨酸 (克 )1.698
谷氨酸 (克 )2.614
甘氨酸 (克 )0.786
脯氨酸 (克 )0.599
丝氨酸 (克 )0.712
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0